close

小時候,市場裡有多家的碗粿攤販,碗粿的味道都很不錯。

 

但隨著時間流轉,賣碗粿的攤販已不多見,且味道大不如前。

 

無意中發現的這家店,竟有出人意料的美味碗粿。

 

白白的碗粿,外皮彈性適中,不會過硬或是過軟,一吃高下立判。

 

切開碗粿的瞬間,甘甜的肉汁汩汩流出,彈牙的肉塊也令人回味無窮。

 

再加上特調的醬汁與菜哺,更使人一口接一口。

 

店內還有肉粽和少見的芋蔥。

 

芋蔥跟碗粿長的很像,只是把肉餡改成芋頭餡。

 

豬血湯,貢丸湯,豆腐湯一碗都只要十塊,味道都不錯。

 

在這變動快速的年代中,能有如此好吃的傳統碗粿,真好。

 

員林民生路上

arrow
arrow
    全站熱搜

    chfkkk 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()