http://www.tvbs.com.tw/NEWS/NEWS_LIST.asp?no=yehmin20091206221017
用生命來開餃子店，大概就是姜老爹最好的寫照吧。
報導中有一段話有深意。
餃子館負責人姜志民：「一點都不能馬虎喔，你馬虎就沒辦法囉，所以很多人做生意，做得慢慢就不做了，做不起來了，都是被自己打敗的，別人打不敗的。」
四十多年的老店，相較街上無數開了又關，關了又開的店鋪。
其中的差異，似乎不言可喻。
此中有真意，欲辯已忘言。
是嗎?
- Apr 11 Sun 2010 23:32
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【一步一腳印】老掌櫃的餃子皮 40年忠於原味的堅持
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